Et oui, la Cité Rose est aussi Violette, plus exactement parme car la violette toulousaine fait partie du groupe de la violette de Parme, du nom de la célèbre ville italienne. Savez-vous qu’une sous-espèce de la violette de Toulouse est stérile mais c’est la fleur chasmogame (terme qui signifie fleur ouvrante) qui est récoltée de l’automne jusqu’au début du printemps. Elle est d’ailleurs l’une des seules plantes qui fleurit durant l’hiver, elle est particulièrement odorante et symbolise la modestie et de la pudeur.

Voila pourquoi nos maraichers du Nord de Toulouse entre notre quartier de Borderouge, Lalande, Launaguet, Aucamville ont lancé la culture intensive de la violette car elle permet un parfait complément durant les périodes d’hiver ou les légumes ne produisent pas. C’était dans les années 1850 que cette culture a commencée pour atteindre son apogée entre les 2 guerres et malheureusement subir un coup d’arrêt assez brutal avec l’hiver 1956. En 1950, la violette était exportée en train ou en avion : jusqu’à 5000 bouquets quittaient quotidiennement la ville pour rejoindre Paris avant de repartir dans le monde entier.

A partir de 1956 ou le froid provoque des pertes très importantes, la culture sous serre se développe mais à petite échelle, et les producteurs réfléchissent à se diversifier. On voit donc apparaître la violette cristallisée ainsi que la liqueur de Violette. En 1936, les établissements Berdoues avait déjà crée le parfum « Violettes de Toulouse » qui existe encore aujourd’hui (entreprise basée à Cugnaux). En 1960, la Violette devient emblème de la ville et des manifestations sur ce thème sont crées. Depuis 20 ans, des passionnés associés à des producteurs ont fondé des associations et des confréries qui cherche a protéger, sauvegarder, promouvoir ce symbole de notre ville et de lui donner une nouvelle dynamique.

C’est à ce titre que Borderouge va accueillir la Confrérie de la Violette ce samedi 19 Mai ainsi que plusieurs de leurs partenaires. Vous serez étonnés de la qualité du travail de ces professionnels qui travaillent la violette : venez déguster la coque à la violette, savourer les bonbons, découvrir de splendides poupées violettes, sentir les parfums et les produits cosmétiques à base de violette… Ils seront tous la pour que la 1ere édition des festivités soient à l’image de notre ville : Violette.

Venez nombreux le samedi 19 Mai prochain sur la Place Sud découvrir leurs stands ainsi que de nombreuses surprises sur ce thème.

 Nous vous avions annoncé dans un précédent article un événement en préparation pour l’animation de notre quartier. AnimaBord, crée notamment pour porter ce projet, a décidé de se fédérer derrière un projet caritatif pour soutenir la fondation de Pascal Olmeta "Un espoir pour la Vie" .

Les partenaires sont nombreux : le Club de football mythique de Toulouse la JET,  le Mouvement Associatif pour les Cultures Urbaines  le MAPCU qui regroupe des associations dont le siège se trouve à la "Friche Culturelle" (L'Imprimerie) de Borderouge, l’Association des Marseillais de Toulouse, l’association TransverseSport sans oublier le Centre d'Animation des Chamois.

L’ensemble de ces forces unis ont pour seuls objectifs : soutenir les enfants malades et améliorer leurs conditions de vie.

Les festivités se dérouleront le week-end du 19 et du 20 Mai prochain sur les 2 sites du Stade Fernard Sastre et du Parc de la Maourine. 

Le Stade Fernand Sastre accueillera l’un des plus importants tournois de football de la région pour les jeunes entre 8 et 13 ans fille ou garçon. Des grandes équipes comme l’OM ou le TFC ont déjà répondues présents.  

La journée du samedi 19 Mai sera rythmée par des ateliers de Culture Urbaine animés par le MAPCU tout autour du Stade Fernard Sastre.  Les enfants pourront découvrir des sports en vogue comme le Basket, le Skate-Board, le BMX et découvrir le travail remarquable des graffeurs.

Sur l’entrée Sud du Parc de la Maourine se trouvera la grande scène et le village associatif. AnimaBord va organiser la journée avec de nombreuses surprises pour tous les publics (programme détaillé en cours de préparation).

La grande fête du samedi soir aura lieu sur une grande scène Place Sud avec un spectacle surprise en début de soirée. Suivra un repas partagé par les habitants et un "Grand Bal" revu et corrigé à l'ère du Web 2.0.

Pascal OIméta avec ses invités de marque aura l’honneur de clôturer ce grand week-end le dimanche 20 Mai en remettant les différents prix aux vainqueurs du tournoi, ainsi que d’annoncer les gagnants de la Tombola.

Nous espérons vous voir nombreux et retenez surtout le 19 et 20 Mai. Pour que tous les habitants de notre quartier porte ce message de partage et solidarité en direction des enfants malades de l’association « Un espoir pour la Vie » : A l’AbordAge !!!!

On vous informera très régulièrement sur les détails de ces 2 jours de festivités dans les prochains articles.

L'équipe d'AnimaBord est à la recherche de bonnes volontés, de personnes motivées par les aspects convivialité et générosité. Nous souhaitons donner de l'élan au quartier de Borderouge à Toulouse ainsi qu'aux quartiers environnants.

Ce nouveau quartier de la ville à de multiples atouts a faire valoir comme le grand Parc de la Maourine et le Museum d'Histoire Naturelle . Mais savez vous que Borderouge regorge également de pépites comme des associations culturelles ou sportives de haut-niveau ? Et très bientot, la Salle des Musiques Actuelles (SMAC) va voir le jour et rayonner dans toute la région. C'est pour toutes ces raisons que nous créeons AnimaBord car le potentiel est énorme.

Il va s'agir de faire connaître ce potentiel, et également de proposer des activités conviviales pour les familles, pour les enfants et les seniors , comme des sorties culturelles ou des ateliers sur différents themes. Mais aussi des festivités ou des vide-greniers améliorés, et plein d'autres manifestations encore.

Soutenez-nous en devenant adhérent ou en vous investissant dans une association résolument tournée vers l'avenir de notre quartier.

On vous dit à très bientot